放入备好的食材，改用中火煮熟即可。卤制时间不㊣宜太短，不然会不入味；也不㊣宜㊣太长，不然卤料味会㊣掩盖了食材本来的味✅道，20-30分钟比较合适。
卤出来的猪蹄鸡腿，被卤汁化解了多余的油脂，吃起来肥而不腻，卤香四溢。口味是㊣纯✅正的五香，想吃辣的加点辣椒就可以了卤食。卤鸭肉□□□□、牛肉□□、海鲜等腥味比较重的食材时，为防止串味，建议单独卤制。若是肉吃腻了，还可以卤素菜，腐皮□□□□、海带□□□□、藕片□□□、土豆……㊣想✅吃什么卤什么。
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